| Las semillas de maravilla o también conocidas como de girasol constituyen una gran aportación de vitamina E, el principal antioxidante liposoluble del cuerpo. La vitamina E viaje por todo el cuerpo neutralizando los radicales libres de estructuras y moléculas grasas, como las neuronas, membranas celulares, y colesterol, con un marcado efecto anti inflamatorio y protector frente a diversas enfermedades. Además son muy ricas en fitoesteroles, grasas saludables que bloquean la absorción de colesterol a nivel intestinal. Otra propiedad muy interesante de estas semillas es su alto contenido en selenio (junto con magnesio), un mineral traza de gran importancia en nuestra salud. |
